EVALUACIÓN ECONÓMICA Y COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE LA GRANJA SOSTENIBLE EL GUABAL
Villarreal , Carlos Antonio; Araúz Leones, Pedro Argón
ECONOMIC EVALUATION AND COMMERCIALIZATION OF AGRICULTURAL PRODUCTS FROM EL GUABAL SUSTAINABLE FARM
Autores Araúz Leones, Pedro Argón
Tema agroecológicos
Tema comercialización
Tema mercado
Tema consumidores
Tema Farms
Tema agro ecological
Tema marketing
Tema market
Tema consumers
To this end, alternative techniques for the development of the agricultural sector must be promoted, with environmental prevention and quality approaches, which incorporate new changes that recycle, reuse and recover the by-products generated in productive activities.
Coclé presents appropriate conditions to take advantage of the demand for agro ecological products from domestic and foreign markets, but for this it is fundamentally necessary to increase the indices of productive efficiency, offer quality products and reduce costs to compete in prices, currently very high. In the country it is possible to do so due to the endowment of natural resources, the relatively low cost of labor and other factors, however, some restrictions can be identified for the development of agro ecological production and marketing that must be overcome; Among the main ones are the following:
Large number of products with poor uniformity in quality aspects and small production volumes.
Wide spatial distribution of
Limited variety of authorized inputs in organic
Low knowledge of producers of the potential of the foreign market and scarce technical services.
Lack of an internationally recognized national certification
Insufficient and inadequate refrigeration and post-harvest transport
Descripción Los productos agrícolas producidos de manera ambientalmente más limpia tienen cada vez mayor demanda en los mercados externo e interno y esta tendencia parece que se mantendrá, lo cual impulsa la necesidad de producir con criterio de respeto al ambiente. Sumado a esto, los acuerdos que el país ha firmado en materia ambiental y los compromisos que ha adquirido, obligan a que la actividad agrícola, revise sus políticas, con miras a promover el desarrollo sustentable.
Para ello se deben propiciar técnicas alternativas de desarrollo del sector agropecuario, con enfoques de prevención y calidad ambientales, que incorporen nuevos cambios que reciclen, reutilicen y recuperen los subproductos generados por en las actividades productivas.
Coclé presenta condiciones apropiadas para aprovechar la demanda de productos agroecológicos de los mercados interno y externo, pero para ello se requiere fundamentalmente incrementar los índices de eficiencia productiva, ofertar productos de calidad y disminuir los costos para competir en precios, actualmente muy altos. En el país es posible hacerlo debido a la dotación de recursos naturales, el costo relativamente bajo de la mano de obra y otros factores, sin embargo, se pueden identificar algunas restricciones para el desarrollo de la producción y comercialización agroecológica que deben superarse; entre las principales se pueden citar las siguientes:
Gran número de productos con escasa uniformidad en aspectos de calidad y pequeños volúmenes de producción.
Amplia distribución espacial de los
Limitada variedad de insumos autorizados en la producción orgánica.
Bajo conocimiento de los productores de las potencialidades del mercado externo y escasos servicios técnicos.
Inexistencia de una instancia de certificación nacional reconocida
Insuficientes e inadecuados sistemas de refrigeración y de transporte post
Tipo info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Tipo Artículo revisado por pares
Formato text/html
Identificador 10.48204/j.mesoamericana.v27n1.a7372
Fuente 1659-3197
Fuente 1659-2794
Relación https://revistas.up.ac.pa/index.php/mesoamericana/article/view/7372/7035